סנדוויץ' רטטוי

 
 
 
 
בחר את גודל הנגן:
246 x 138
342 x 192
480 x 270
504 x 304


סגור
מאת:  לוסיל בולמוס
תאריך:  16.07.13
המנה הצמחונית המושלמת שתגרום לכל הסועדים לרצות להפוך לצמחונים - סנדוויץ' ירקות בגריל, עם ממרח מיונז, פטרוזיליה וזיתים.
מצרכים:
חציל בינוני, פרוס לאורך או לרוחב לחתיכות בעובי של כ-1 ס"מ.
מלח גס.
חצי ...
המשך
המנה הצמחונית המושלמת שתגרום לכל הסועדים לרצות להפוך לצמחונים - סנדוויץ' ירקות בגריל, עם ממרח מיונז, פטרוזיליה וזיתים.
מצרכים:
חציל בינוני, פרוס לאורך או לרוחב לחתיכות בעובי של כ-1 ס"מ.
מלח גס.
חצי כוס זיתים מגולענים מסוגים שונים.
2 פלפלים מסוג פפרוני, מאודים.
חצי כוס פטרוזיליה טריה, שטופה ומיובשת.
רבע כוס מיונז.
רבע כוס שמן זית, ועוד קצת לצליית הירקות.
4 עגבניות קטנות, פרוסות לחתיכות בעובי של כ-1 ס"מ.
קישוא בינוני, פרוס לאורך או לרוחב בעובי של כחצי ס"מ.
פלפל אדום קלוי ומיובש.
כיכר לחם עגולה בעובי של כ-15 ס"מ.

הכנה:
השרו את החציל הפרוס עם עם מעט מלח למשך כ-30 דקות.
ערבבו במעבד מזון את הפטרוזיליה, הזיתים והפלפלים עד שהפטרוזיליה תהפוך לקצוצה, העבירו לקערית וערבבו עם המיונז.
צלו את שאר הירקות בגריל עד שיהיו רכים ומוכנים, והניחו להם להצטנן מעט.
חיתכו את כיכר הלחם לאורכה, והסירו את רוב הלחם שבתוכה.
מירחו את הממרח בשני חלקי הכיכר, והניחו את הפלפל הקלוי על הממרח, ועליו את שאר הירקות הקלויים.
סגרו את הכיכר, ניתן להשאיר במקרר עד ל-4 שעות.
בתאבון!
סגור
צפיות:  79

דירוג:
(דירוגים: 2)
כל התגובות ( 0 )
שם משתמש: אורח       (התחבר/הירשם למערכת)
Copyright©1996-2020, תפוז אנשים בע"מ   אקום