בר בריא
כשאני מבשלת אורז בר, אני זורקת למי הבישול כמה נותני טעם שהופכים אותו לטעים יותר. שתי שיני שום קלופות, קצת תימין או רוזמרין, מלח ומעט שמן זית- יהפכו את הבסיס למשהו טעים. אח``כ אפשר פשוט לערבב אותו עם אורז מתובל אחר (אורז לבן שבושל עם זעפרן וכד`), או עם עגבניות שבושלו זמן רב עד שנעלמו להן כל המיצים, מתובלות בשום ומלוות בקוביות חצילים מטוגנות.