איך בוחרים חצילים וגמבה?

[חורזת באהבה]

הופתעתי מהגמבה, תמיד בישלתי עם 4 רגלים,עם 4 רגליים הממולאיםעמדו כחיילים במסדר.

 

[דיברגנט חדש]

צפה בקובץ המצורף 16068 צפה בקובץ המצורף 16069 הופתעתי מהגמבה, תמיד בישלתי עם 4 רגלים,עם 4 רגליים הממולאיםעמדו כחיילים במסדר.

חשבתי שזה ההבדל בין פלפל אדום לגמבה ולא בין גמבה זיכרית לנקבה.

 

[מקסים 45]

צפה בקובץ המצורף 16068 צפה בקובץ המצורף 16069 הופתעתי מהגמבה, תמיד בישלתי עם 4 רגלים,עם 4 רגליים הממולאיםעמדו כחיילים במסדר.

לממולאים
רק גמבה עם 4 שקעים.

 

[אבי בן 1231]

צפה בקובץ המצורף 16068 צפה בקובץ המצורף 16069 הופתעתי מהגמבה, תמיד בישלתי עם 4 רגלים,עם 4 רגליים הממולאיםעמדו כחיילים במסדר.

יפה, תודה על העצה השימושית.

 

[משתפרת1]

צפה בקובץ המצורף 16068 צפה בקובץ המצורף 16069 הופתעתי מהגמבה, תמיד בישלתי עם 4 רגלים,עם 4 רגליים הממולאיםעמדו כחיילים במסדר.

חצילים אני בוחרת לפי צורה יפה ואחידה, צבע שחור מבריק מאד ומשקל קל יחסית. אם יש בלדי- מעדיפה אותו על פני חציל חממה כשמדובר בסלטים של חצילים קלויים. למתכונים עם פרוסות מטוגנות (אצלי-אפויות) מעדיפה חציל חממה שיש לו צורה מוארכת ונוח יותר לפרוס אותו.
אני אלרגית לפלפלים לכן כמעט ולא קונה. לפעמים קונה פלפלים אדומים כדי להכין ממולאים לשאר בני הבית, הם צריכים להיות מאד טריים ועסיסיים, ולהיראות יפים ובגודל מתאים (הגדולים ממש מכילים הרבה מדי מלית, עדיף לי בינוניים ומי שרעב- שיאכל כמה).

 

[חורזת באהבה]

חצילים אני בוחרת לפי צורה יפה ואחידה, צבע שחור מבריק מאד ומשקל קל יחסית. אם יש בלדי- מעדיפה אותו על פני חציל חממה כשמדובר בסלטים של חצילים קלויים. למתכונים עם פרוסות מטוגנות (אצלי-אפויות) מעדיפה חציל חממה שיש לו צורה מוארכת ונוח יותר לפרוס אותו.
אני אלרגית לפלפלים לכן כמעט ולא קונה. לפעמים קונה פלפלים אדומים כדי להכין ממולאים לשאר בני הבית, הם צריכים להיות מאד טריים ועסיסיים, ולהיראות יפים ובגודל מתאים (הגדולים ממש מכילים הרבה מדי מלית, עדיף לי בינוניים ומי שרעב- שיאכל כמה).

חצילים!
מעדיפה ארוכים קלים, וחציל נקבה.

 

[סבא של כיפה אדומה]

צפה בקובץ המצורף 16068 צפה בקובץ המצורף 16069 הופתעתי מהגמבה, תמיד בישלתי עם 4 רגלים,עם 4 רגליים הממולאיםעמדו כחיילים במסדר.

וואלה עשית לי חשק להכניס את שתיהן אצלי למיטה.
בעיקר את המתוקה.

 

[נסיך.333]

תמיד עם 4, יותר טעים