אני מחפש מתכון

fireman

New member
אני מחפש מתכון

להכנת צלי בשר בתנור בדרך הכי קלה והכי פשוטה תודה
 

יוספה56

New member
מתכון לבשר בתנור

לוקחים בשר מס' 1 {סטייק} מורחים אותו בתערובת של שמן זית, פלפל שחור גרוס, רוזמרין, מלח גס, שום כתוש וחרדל {לא חייב לפי הטעם} טוב טוב מכל הכיוונים. אופים כ-20 דקות בחום גבוהה על מנת ליסגור את הבשר ומנמיכים את התנור לחום של 150 מעלות ואופים עד שנועצים קיסם והנוזל שיוצא כמעט שקוף {כשעה עד שעה יחצי תלוי בגודל נתח הבשר}. ובתאבון!!!
 
למעלה