ארצנוהקטנטונת
New member
ארוך מדי להכניס לשרשור מה אכלתם בשבת
התגובה התחילה חייה בשרשור סופ"ש אבל עברה דירה כשגיליתי שיש לי המון מה לספר
פתיחת סופ"ש הבליסות אצלנו התחילה הפעם בחמישי...
אנחנו ממשיכים במשימת הקודש- מציאת המסעדה הרומנית הכי טובה בארץ.
לכן יום חמישי נבדקה יונק בחיפה.
לפני, רק למקרה שיהיו פדיחות וכדי שלא נרגיש שנסענו לשוא ריפדנו את הבטן בסנדוויץ' ברכה -שינקין גבינה. לכל מקרה...
היה מצוין.
ביונק (הרכב זוגי) על ההתחלה מוגשים לשולחן סלט כרוב ולחם שניהם סתמיים.
הוזמנו לראשונות סלט חצילים - לא היה בו מספיק תיבול והיה קר מדי (אייי השיניים,רגישות).
יחד איתו מגיע ממרח של חצילים סגולים כבושים. לא הצלחנו לזהות, הם ענו לקושיה. בעלי אמר שבחיים לא ראה כזה ברומניה.
בנוסף איקרה מצוינת++, כבד קצוץ שהיה בסגנון יותר פולני מרומני (הרבה ביצה קשה) וצלחת חמוצים בתשלום חביבה אבל לא משהו.
לעיקרית הזמנו יחד פלטת חלקים מאתגרים- מוח,שידרה, אשך, כבד כליות ושקדים.
היה טעים לחובבי הז'אנר.
שתינו שפריץ טעים לי + בירה שחורה.
שורה תחתונה- חביב(לי) סביר מינוס (לרומני האורגינל, שום כתוש לא הביאו והיה צריך לבקש
נראה לי שפה ירדו הרבה נקודות),
שירות נעים, מחירים ידידותיים אבל מעיין הבירה עדיין מובילה. 150 ש"ח בערך כולל טיפ
בשישי עצלות החמסין השתלטה עלי והוחלט בערב לקפוץ לסמבוסק (מה גם שבצהריים אכלנו ממולאי קישואי באלדי שהכנתי ולא התחשק לעמול שוב).
בדרך ככה פתאום נזכרתי שצריך משהו בתרשיחא ושם פתאום נזכרתי בהמלצת העצלנית על מייק'ס טופ וויו.
ההרכב 2+3 ,
מנת דג סלמון מעושן קלות, מגיע עם תפו"א ועגבניות קלויות. 55 ש"ח
ניחוח הסלמון המעושן נישא באויר כבר בכניסה למסעדה. הסלמון הוכן בצורה מדהימה- בעבר גרנו באסטוניה וכך בדיוק הוא מותקן שם במקומות האותנטיים, שיש להם מן תנור ברזל טאבון.
מנת קאלאמרי מטוגנים 50 ש"ח- יפה בגודלה אך טוגנה לכדי מרקם ביסלי קשה במיוחד. נורא לדעתי , בנות ה6 ו9 ממש אהבו וזללו בהנאה.
מנת סלט עם פילטים אנשובי - היה מושלם וכבר התמכרתי. 50 ש"ח
את האנשובי הוא מכין לבד, בדיוק כמו שאני אוהבת, בנוסף בסלט הרבה בצל, ירוקים,וחתיכות לימון עם הקליפה. יותר טוב לא יכל להיות. ממש נדיב באנשובי.
מנת מליטות מטוגנות- עסיסית יאמי, נטרפה, 60 ש"ח
קיבלנו על חשבון הבית מנת סלמון מעושן קר (ממנות הפתיחה) שהיה מצוין, בול כמו הגרבלקס שאני מכינה (רק בלי השמיר)
בנוסף לחם דגנים טעים, סלט ירקות שהגיע עם אחת המנות, יין MASI לבן קטן 60 ש"ח שהיה טעים
לקינוח הוזמנה כנאפה לבקשתנו לא מאוד מתוקה/שמנה. הגיעה בול לפי הבקשה, ישר מהמחבת, 30 ש"ח
ל"קינוח גדולים" הוזמנה פלטת גבינות נדיבה ב70 ש"ח וקצת ברחו לי בשלב זה של בקבוק היין איזה סוגי גבינות היו.
שורה תחתונה- וואו איזה כיף. 5 דקות מהבית דגים כלבבי. ייישש. 375 ש"ח לפני טיפ. 420 אחרי.
בשבת לפי דרישת הקהל (הילדות לא מפסיקות לבקש...) הלכנו לצ'רקסיה בכמא (אחרי טיול בגמלא, עוד אתר שהWAZE לא מצליח להוביל אליו
)
היה גם הפעם מעולה, כבר היום שאלו מתי הולכים שוב
הרכב 2+2
נאכלו למיטב זכרוני 3 מרק עדשים, 2 לאבאנה, חלוז' (כיסונים מטוגנים) של בשר ושל גבינה ( X4), מג'דרה, כיסונים מבושלים עם בשר( שוש ברק)
לקינוח קפה תה ועוגות שמזכירות כנאפה על חשבון הבית. בערך 150 ש"ח מוצדקים וטעימים.
התגובה התחילה חייה בשרשור סופ"ש אבל עברה דירה כשגיליתי שיש לי המון מה לספר
פתיחת סופ"ש הבליסות אצלנו התחילה הפעם בחמישי...
אנחנו ממשיכים במשימת הקודש- מציאת המסעדה הרומנית הכי טובה בארץ.
לכן יום חמישי נבדקה יונק בחיפה.
לפני, רק למקרה שיהיו פדיחות וכדי שלא נרגיש שנסענו לשוא ריפדנו את הבטן בסנדוויץ' ברכה -שינקין גבינה. לכל מקרה...
היה מצוין.
ביונק (הרכב זוגי) על ההתחלה מוגשים לשולחן סלט כרוב ולחם שניהם סתמיים.
הוזמנו לראשונות סלט חצילים - לא היה בו מספיק תיבול והיה קר מדי (אייי השיניים,רגישות).
יחד איתו מגיע ממרח של חצילים סגולים כבושים. לא הצלחנו לזהות, הם ענו לקושיה. בעלי אמר שבחיים לא ראה כזה ברומניה.
בנוסף איקרה מצוינת++, כבד קצוץ שהיה בסגנון יותר פולני מרומני (הרבה ביצה קשה) וצלחת חמוצים בתשלום חביבה אבל לא משהו.
לעיקרית הזמנו יחד פלטת חלקים מאתגרים- מוח,שידרה, אשך, כבד כליות ושקדים.
היה טעים לחובבי הז'אנר.
שתינו שפריץ טעים לי + בירה שחורה.
שורה תחתונה- חביב(לי) סביר מינוס (לרומני האורגינל, שום כתוש לא הביאו והיה צריך לבקש
שירות נעים, מחירים ידידותיים אבל מעיין הבירה עדיין מובילה. 150 ש"ח בערך כולל טיפ
בשישי עצלות החמסין השתלטה עלי והוחלט בערב לקפוץ לסמבוסק (מה גם שבצהריים אכלנו ממולאי קישואי באלדי שהכנתי ולא התחשק לעמול שוב).
בדרך ככה פתאום נזכרתי שצריך משהו בתרשיחא ושם פתאום נזכרתי בהמלצת העצלנית על מייק'ס טופ וויו.
ההרכב 2+3 ,
מנת דג סלמון מעושן קלות, מגיע עם תפו"א ועגבניות קלויות. 55 ש"ח
ניחוח הסלמון המעושן נישא באויר כבר בכניסה למסעדה. הסלמון הוכן בצורה מדהימה- בעבר גרנו באסטוניה וכך בדיוק הוא מותקן שם במקומות האותנטיים, שיש להם מן תנור ברזל טאבון.
מנת קאלאמרי מטוגנים 50 ש"ח- יפה בגודלה אך טוגנה לכדי מרקם ביסלי קשה במיוחד. נורא לדעתי , בנות ה6 ו9 ממש אהבו וזללו בהנאה.
מנת סלט עם פילטים אנשובי - היה מושלם וכבר התמכרתי. 50 ש"ח
את האנשובי הוא מכין לבד, בדיוק כמו שאני אוהבת, בנוסף בסלט הרבה בצל, ירוקים,וחתיכות לימון עם הקליפה. יותר טוב לא יכל להיות. ממש נדיב באנשובי.
מנת מליטות מטוגנות- עסיסית יאמי, נטרפה, 60 ש"ח
קיבלנו על חשבון הבית מנת סלמון מעושן קר (ממנות הפתיחה) שהיה מצוין, בול כמו הגרבלקס שאני מכינה (רק בלי השמיר)
בנוסף לחם דגנים טעים, סלט ירקות שהגיע עם אחת המנות, יין MASI לבן קטן 60 ש"ח שהיה טעים
לקינוח הוזמנה כנאפה לבקשתנו לא מאוד מתוקה/שמנה. הגיעה בול לפי הבקשה, ישר מהמחבת, 30 ש"ח
ל"קינוח גדולים" הוזמנה פלטת גבינות נדיבה ב70 ש"ח וקצת ברחו לי בשלב זה של בקבוק היין איזה סוגי גבינות היו.
שורה תחתונה- וואו איזה כיף. 5 דקות מהבית דגים כלבבי. ייישש. 375 ש"ח לפני טיפ. 420 אחרי.
בשבת לפי דרישת הקהל (הילדות לא מפסיקות לבקש...) הלכנו לצ'רקסיה בכמא (אחרי טיול בגמלא, עוד אתר שהWAZE לא מצליח להוביל אליו
היה גם הפעם מעולה, כבר היום שאלו מתי הולכים שוב
הרכב 2+2
נאכלו למיטב זכרוני 3 מרק עדשים, 2 לאבאנה, חלוז' (כיסונים מטוגנים) של בשר ושל גבינה ( X4), מג'דרה, כיסונים מבושלים עם בשר( שוש ברק)
לקינוח קפה תה ועוגות שמזכירות כנאפה על חשבון הבית. בערך 150 ש"ח מוצדקים וטעימים.