דברים שכדאי לכם לדעת, על ביצים ובריאות הגוף:
הידעתם כי ביצים-הן בעלות ערך תזונתי עשיר שחיוני לגוף-האדם ?
ביצים מכילות את כל אבות -המזון (פחמימות, חלבונים ושומנים),
ועשירים בויטמינים חשובים :A, D, E, B1, B2, B12
במינרלים חיוניים: סידן, גופרית, ברזל, יוד, סלניום, אבץ ,
ובחומצות החלבון החיוניות שגוף האדם זקוק להן.
הידעתם כי ביצים תורמות לבריאות העיניים:
מחקרים הוכיחו שבזכות שני מרכיבים המצויים בביצה:
"לוטאין"- שעוזר למיקוד הראייה ,
"זאקסנטין"- שמעכב את הזדקנות העיניים,
צריכת ביצה אחת ביום ,מסייעת במניעת ניוון הרשתית ,ובהקטנת הסיכון להתפתחות קטרקט.
חלבונים חיוניים לבריאות:
ביצה אחת מכילה 6 גרם של חלבון איכותי, ואת כל תשע חומצות החלבון החיוניות:
מדד יעילות הספיגה והשימוש בחלבון בגוף-הוא 100.
הידעתם כיצד הביצים מגנות מפני מחלות-לב:
ביצים מסייעת במניעת קרישי - דם, במניעת שבץ -מוחי ,
ובמניעת התקפי -לב.
ויטמין B :
בחלמון אחד של ביצה ,יש כ-300 מיקרוגרם "כולין" -
- שהוא סוג של ויטמין B אשר מסייע לניצול שומנים וייצור הורמונים,
וגם מפחית את רמת הכולסטרול בדם, בנוסף הוא מונע אובדן זיכרון,
ומסייע לכבד בסילוק חומרים מהדם, ובכך תורם לבריאות הלב והמוח,
ועוזר לפעילות הכליות ולתפקוד תקין של שלפוחית השתן.
הידעתם כי ביצים תורמות לעלייה ברמות הכולסטרול ה-"טוב" ?
בניגוד לדעה הרווחת, כיום כבר ידוע בבירור ,
כי לא רק שביצים אינן תורמות לעודף כולסטרול "רע" (LDL),
אלא הן תורמות לעלייה בכולסטרול ה-"טוב" (HDL) -
שעוזר להפחית את הסיכון לחלות במחלות לב.
הידעתם כי בביצה יש ויטמין D לחיזוק עצמות השלד:
ביצים מכילות ויטמין D טבעי שחיוני לבנייה ולבריאות העצמות והשיניים, ונחוץ לבריאות המוח .
ויטמין D -מאט את התפתחותה של מחלת הסוכרת.
ביצים יוכלו לספק לגוף את כמות ויטמין D שלרוב חסרה בגוף האדם.
בריאות השיער הציפורניים ומניעת התקרחות:
ביצים תורמות לבריאות השיער והציפורניים בזכות הויטמינים והמינרלים שבהן.
כיום ידוע שרמת הגופרית הגבוהה שבהן, עוזרת במניעת התקרחות.
לכן חשוב לשלב בתפריט היומי ביצה אחת לפחות ,ואתם מסודרים.
הידעתם כי ביצים-הן בעלות ערך תזונתי עשיר שחיוני לגוף-האדם ?
ביצים מכילות את כל אבות -המזון (פחמימות, חלבונים ושומנים),
ועשירים בויטמינים חשובים :A, D, E, B1, B2, B12
במינרלים חיוניים: סידן, גופרית, ברזל, יוד, סלניום, אבץ ,
ובחומצות החלבון החיוניות שגוף האדם זקוק להן.
הידעתם כי ביצים תורמות לבריאות העיניים:
מחקרים הוכיחו שבזכות שני מרכיבים המצויים בביצה:
"לוטאין"- שעוזר למיקוד הראייה ,
"זאקסנטין"- שמעכב את הזדקנות העיניים,
צריכת ביצה אחת ביום ,מסייעת במניעת ניוון הרשתית ,ובהקטנת הסיכון להתפתחות קטרקט.
חלבונים חיוניים לבריאות:
ביצה אחת מכילה 6 גרם של חלבון איכותי, ואת כל תשע חומצות החלבון החיוניות:
מדד יעילות הספיגה והשימוש בחלבון בגוף-הוא 100.
הידעתם כיצד הביצים מגנות מפני מחלות-לב:
ביצים מסייעת במניעת קרישי - דם, במניעת שבץ -מוחי ,
ובמניעת התקפי -לב.
ויטמין B :
בחלמון אחד של ביצה ,יש כ-300 מיקרוגרם "כולין" -
- שהוא סוג של ויטמין B אשר מסייע לניצול שומנים וייצור הורמונים,
וגם מפחית את רמת הכולסטרול בדם, בנוסף הוא מונע אובדן זיכרון,
ומסייע לכבד בסילוק חומרים מהדם, ובכך תורם לבריאות הלב והמוח,
ועוזר לפעילות הכליות ולתפקוד תקין של שלפוחית השתן.
הידעתם כי ביצים תורמות לעלייה ברמות הכולסטרול ה-"טוב" ?
בניגוד לדעה הרווחת, כיום כבר ידוע בבירור ,
כי לא רק שביצים אינן תורמות לעודף כולסטרול "רע" (LDL),
אלא הן תורמות לעלייה בכולסטרול ה-"טוב" (HDL) -
שעוזר להפחית את הסיכון לחלות במחלות לב.
הידעתם כי בביצה יש ויטמין D לחיזוק עצמות השלד:
ביצים מכילות ויטמין D טבעי שחיוני לבנייה ולבריאות העצמות והשיניים, ונחוץ לבריאות המוח .
ויטמין D -מאט את התפתחותה של מחלת הסוכרת.
ביצים יוכלו לספק לגוף את כמות ויטמין D שלרוב חסרה בגוף האדם.
בריאות השיער הציפורניים ומניעת התקרחות:
ביצים תורמות לבריאות השיער והציפורניים בזכות הויטמינים והמינרלים שבהן.
כיום ידוע שרמת הגופרית הגבוהה שבהן, עוזרת במניעת התקרחות.
לכן חשוב לשלב בתפריט היומי ביצה אחת לפחות ,ואתם מסודרים.