דג סול

לאה סי

Active member
מועדים לשמחה.
האם יש איזשהו מתכון מעניין לדג סול, ולאו דווקא ממולא? תודה.
 
בטח שיש, מתכון שהבאתי לכאן בעבר. מתאים לרוב דגי הים.

כ- 1 קג' דג מחולק למנות או פרוסות סול, 3 עגבניות בינוניות בשלות, פרוסות, 6-8 שיני שום גדולות חצויות, כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית פלפל שחור, כפית מלח, רבע כוס שמן קנולה, רבע כוס מים.

מרפדים סיר שטוח ורחב בפרוסות עגבניה, מערבבים את כל השאר בקערה ומעבירים לסיר. 5 דקות על להבה גדולה, מנמיכים ומבשלים עוד 40 דקות.
 

לאה סי

Active member
בטח שיש, מתכון שהבאתי לכאן בעבר. מתאים לרוב דגי הים.

כ- 1 קג' דג מחולק למנות או פרוסות סול, 3 עגבניות בינוניות בשלות, פרוסות, 6-8 שיני שום גדולות חצויות, כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית פלפל שחור, כפית מלח, רבע כוס שמן קנולה, רבע כוס מים.

מרפדים סיר שטוח ורחב בפרוסות עגבניה, מערבבים את כל השאר בקערה ומעבירים לסיר. 5 דקות על להבה גדולה, מנמיכים ומבשלים עוד 40 דקות.
אוי, שכחתי מזה. תודה! המלצתי על זה מספר פעמים!
 
למעלה