צריך לבדוק אם בכלל יש דרישה לשחרור עשן... יתכן ולא תצטרך שחרור עשן עם מפוח ורק במנדף תצטרך מערכת כיבוי אוטומטית.
לגבי שחרור עשן - אין שום תקנה שאני מכיר שדורשת במטבחים.
וגם אם החברה מכיבוי אש אצלך באזור רוצים ומספקים לך את ההסבר המתקבל על הדעת ישנן שיטות אחרות חוץ ממפוח.
אם יש לך מתזים בכל המבנה אתה לא צריך הפרדת אש.
אם יש לך מתזים אתה יכול לפתוח חלון רפפה או רשת עם סורגים שיהווה 1.5% משטח המטבח.
אם אין מתזים אתה יכול לפתוח פתח רשת עם סורגים או חלון רפפה שיהווה 2% משטח הנידון.
כמו כן ישנה האופציה לקנות מפוח ומערכת סינון שתסנן את הריחות והצנרת שלה תהיה מספיק בעובי דופן מתאים בכדי להיות כפיר שחרור עשן באמצעים מכניים או לחלופין באמצעים לא מכניים.
אל תשכח שכאשר נכנסים להוצאה של מפוח שחרור עשן זו הוצאה גם של לוח חשמל מיוחד וכן גנרטור חירום אז לפני שעושים משהו חושבים!
לגבי שחרור עשן - אין שום תקנה שאני מכיר שדורשת במטבחים.
וגם אם החברה מכיבוי אש אצלך באזור רוצים ומספקים לך את ההסבר המתקבל על הדעת ישנן שיטות אחרות חוץ ממפוח.
אם יש לך מתזים בכל המבנה אתה לא צריך הפרדת אש.
אם יש לך מתזים אתה יכול לפתוח חלון רפפה או רשת עם סורגים שיהווה 1.5% משטח המטבח.
אם אין מתזים אתה יכול לפתוח פתח רשת עם סורגים או חלון רפפה שיהווה 2% משטח הנידון.
כמו כן ישנה האופציה לקנות מפוח ומערכת סינון שתסנן את הריחות והצנרת שלה תהיה מספיק בעובי דופן מתאים בכדי להיות כפיר שחרור עשן באמצעים מכניים או לחלופין באמצעים לא מכניים.
אל תשכח שכאשר נכנסים להוצאה של מפוח שחרור עשן זו הוצאה גם של לוח חשמל מיוחד וכן גנרטור חירום אז לפני שעושים משהו חושבים!