לטעמם של חורזים וכותבים

[שמלת תחרה1]

עוגת גבינה- אפויה או קרה?

 

[חורזת באהבה]

עוגת גבינה- אפויה או קרה?

בעבר אהבתי עוגות קרות. הפסקתי להנות מהן בגלל הקרמים.
היום מעדיפה עוגת גבינה אפויה.

 

[GoldenEyes]

עוגת גבינה- אפויה או קרה?

אני אוהב את האפויה
ואגב, אני מכין אותה בלי קמח ובלי ביסקויטים ושטויות
מחזיקה יותר זמן לטעמי מאשר הקרה

 

[משתפרת1]

עוגת גבינה- אפויה או קרה?

אפויה. אם אפשר- שתהיה כמו במתכון של אמי, בלי בצק למטה. גבינה נטו. מעדיפה את התפוחות-אווריריות-מוקצפות, פחות מכך את עוגות הפאי עם הגבינה הדחוסה יותר, פחות- את הקרות וביחוד לא את אלה שמיוצבות עם הרבה ג'לטין.

 

[מקסים 45]

עוגת גבינה- אפויה או קרה?

עוגת ביסקווטים ושוקלד

 

[Harrington]

סליחה על הבורות, מה ההבדל? אפויה יכולה להיות קרה וקרה יכולה להיות אפויה.

 

[צביה.ש]

סליחה על הבורות, מה ההבדל? אפויה יכולה להיות קרה וקרה יכולה להיות אפויה.

הכוונה, שיש עוגות גבינות שמכינים אותם קרות ללא אפיה...

 

[Harrington]

הכוונה, שיש עוגות גבינות שמכינים אותם קרות ללא אפיה...

אבל הם עדיין מגיעים עם בצק, לא?

 

[צביה.ש]

אבל הם עדיין מגיעים עם בצק, לא?

הבצק נאפה בנפרד בדיוק כמה דקות, ומעל מניחים גבינות עם אינסטנט וניל... מאוד טעים.

 

[צביה.ש]

הבצק נאפה בנפרד בדיוק כמה דקות, ומעל מניחים גבינות עם אינסטנט וניל... מאוד טעים.

הגבינות לא נכנסות לתנור

 

[שמלת תחרה1]

אבל הם עדיין מגיעים עם בצק, לא?

לא בהכרח. יש עוגת בסקווטים

 

[צביה.ש]

הבצק נאפה בנפרד בדיוק כמה דקות, ומעל מניחים גבינות עם אינסטנט וניל... מאוד טעים.

הגבינות לא נכנסות לתנור

לא בהכרח. יש עוגת בסקווטים

הנה עוגת ביסקוויטים שהכנתי השבוע

 

[חורזת באהבה]

הגבינות לא נכנסות לתנור

הנה עוגת ביסקוויטים שהכנתי השבוע

נכון זו עוגה קרה. יאמייי

 

[GoldenEyes]

הגבינות לא נכנסות לתנור

הנה עוגת ביסקוויטים שהכנתי השבוע

צביה
בסוף אני אתנחל לך בבית רק בשביל המאכלים שאת מעלה כאן

 

[צביה.ש]

צביה
בסוף אני אתנחל לך בבית רק בשביל המאכלים שאת מעלה כאן

תמיד מוזמן

 

[GoldenEyes]

תמיד מוזמן

 

[שמלת תחרה1]

סליחה על הבורות, מה ההבדל? אפויה יכולה להיות קרה וקרה יכולה להיות אפויה.

אפויה זה ברור נכון?
קרה, זו עוגה שלא נאפתה.

 

[Harrington]

אפויה זה ברור נכון?
קרה, זו עוגה שלא נאפתה.

כן, הבנתי בינתיים . פחות מכיר את זה.

 

[נסיך.333]

אפויה וקרה, הכי טובה...
לאחרונה אני מכין עם 1.5 ק"ג גבינה, זה נקרא עוגת גבינה של בית מלון

 

[משתפרת1]

אפויה וקרה, הכי טובה...
לאחרונה אני מכין עם 1.5 ק"ג גבינה, זה נקרא עוגת גבינה של בית מלון

איזה גבינה אתה מעדיף? הגבינות של ילדותי (מהן היתה אמי מכינה את העוגה האפויה שלה) היו יותר מוצקות מהגבינות המימיות העכשוויות. גם אם אני מנקזת אותן לפני האפיה העוגה לא יוצאת אותו הדבר. משתמש בטיב-טעם או בכנען היותר סמיכות?