מה בסירים |סיר| לכבוד שבת פרשת נח?

[אורני המקורית]

אני לא יודעת לאיזה מתכון ספציפי הוא מכוון , אבל הנה מתכון נוסף שאולי יתאים

Onion-Braised Beef Brisket - Once Upon a Chef

TESTED & PERFECTED RECIPE - Prepare a memorable dinner with this incredibly simple, make-ahead beef brisket recipe. It’s a crowd-pleaser!

www.onceuponachef.com

נראה נהדר. תודה רבה.

 

[הבת המתהוללת]

ואצלי ...
שוקיים בתנור שניצל סטייל
קציצות בשר בתנור
צלי כרוב בהשראת אבי לוי (בדיוק לפי המתכון שלו רק בלי התיבול הקצת
תוקפני מדי לטעמי)
סלט אבוקדו וטונה
וניסוי - עמבה עם טחינה. אני מאד אוהבת עמבה אבל בשנים האחרונות
היא חריפה לי מדי. מישהי סיפרה לי שהיא מערבבת כמויות שוות של עמבה
ושל טחינה גולמית וזה מעולה. החלטתי שחייבת לנסות.

אורני, עשית לי לי חשק לשוקיים שניצל סטייל. אבל אין לי שוקיים.
וגם איך מכינים את הכרוב?
תודה ושבת שלום!

 

[אורני המקורית]

אורני, עשית לי לי חשק לשוקיים שניצל סטייל. אבל אין לי שוקיים.
וגם איך מכינים את הכרוב?
תודה ושבת שלום!

את מתכון הכרוב נתתי למעלה ואפשר גם ירכיים במקום שוקיים, אפילו יותר טעים. אם הירכיים לא ממש קטנות, אני חוצה אותן.