סופ"ש עם מה הרסנו את הכבד

[kinks]

סופ"ש עם מה הרסנו את הכבד

 

[kinks]

אצלי היה המון וויסקי

חמישי עם הוויסקים הבאים:
קאול איילה דיסטילרז אדישיין כלשהו - מתוק מדי יותר מדי שרי אופס, המאפיינים של הוויסקי פחות חשובים העיקר שיהיה מתוק.
טאליסקר 10 - תמיד טעים ומספק את הסחורה.
בלוויני 17 - היי, התחפשתי לקוניאק מרוב מתיקות וחנפות, לא אהבתי.
לפארויג PX - בוא ניקח וויסקי טוב בעל מאפיינים ידועים ונטביע אותו בפינישים מתוקים שיאבד את הזהות הבסיסית שלו כמעט. לא אהבתי.
טומינטול 33 שנה - מפתיע, אהבתי, ציפיתי ליותר מורכבות אולי במסגרת שהייתה והכוס זה לא היה המקום, אך פירותיות נעימה, לא כבד מדי, לא מתוק מדי.
ג'וני ווקר בלו לייבל חוזק חבית - פצצה של וויסקי, טעים מורכב ולרוב שאני לא חסיד של ג'וני ווקר או חוזק חבית, יציאה מוצלחת.
ג'לנמורנג'י סיגמנט - אחד הטובים, פירותי, מורכב עם הרבה עומק והמתיקות מאוזנת, כנראה הוויסקי הטוב בערב. צריך להשיג לעצמי כמה בקבוקים. הטוב בטעימה.
בין לבין שליש ויינשטנפן ויטוס.
&nbsp
יום שישי שנין בלאן 2012 של יקב מדבר, יאממי, ממש. לא זול אבל אחד הטובים.

 

[foodnwine1]

מה קרה? יום הויסקי?

 

[kinks]

סוג של

אין שבוע שאני לא שותה וויסקי לדעתי
אני פשוט לא כותב על זה.

 

[foodnwine1]

אבל כל אלו ביום אחד?

 

[kinks]

כן, קורה

 

[מני.ת]

ג׳וני כחול בחוזק חבית

הייתי קונה אילו מכרו בארצות הברית. מקווה שיגיע לאזור שלי.

 

[kinks]

אם יגיע, תשלח לי ארגז

 

[מני.ת]

ומאיפה השגת את שלך?

 

[kinks]

לא השגתי

טעמתי בפאב

 

[מני.ת]

אה,

במקום שאני גר, בבארים, אפשר להשיג רק בורבונים רגילים, גלנפידיך ודומיו בגרסת 12 שנה ומקאלן 12 ואולי 18.
הלואי ויכולתי לטעום אותו בבאר מקומי...

 

[אילן די]

אין איזה באר וויסקי באיזור שלך?

 

[מני.ת]

על הפנים באזור שלי.

רק נסיעה למנהטן. שם בטח יש בארים יעודיים למשקאות איכותיים.

 

[nimrodrosen]

 

[yezer]

בסימן בירס 2014 וגלנמורנג'י סדרה ישנה

הסופס נפתח עוד באמצע השבוע עם תערוכת בירס. לא אחזור על התאור המפורט של ולרון אלא רק אדגיש את 3 מהבירות מהן נהניתי ביותר: גריזלי של הדובים, בירת לפרויג של הדיקטטור,
ובירת המנגו (המנגו ברקע ולא משתלט) של החצר.
בנוסף שני גלנמורנג'י שייצורם הופסק- וחבל שכך
גלנמורנג'י 15- מכיל את הנוטים האופיניים למורנג'י אולם יותר חלק מה-10.
גלנמורנג'י מדיירה- הפיניש דומיננטי ונותן מתיקות ופירותיות. ויסקי קל מאוד לשתיה ולטעמי קלאסי בתור קינוח לאחר ארוחה .

 

[foodnwine1]

אולד פאלטני 35 שנה ו4 TOMATIN חדשים (סיומת שרי)

גולת הכותרת ללא ספק היא OLD PULTENEY 35 החדש. הציפיות היו גבוהות לאחר ה 40 שנה המעולה. ואכן, לא התבדיתי. ויסקי מעולה, עם הרבה עץ ישן, דבש וגם דונג.אשכולית וכל טוב. ויסקי ענק. וגם לא זול כך שבקבוק לא ארשה לעצמי..
&nbsp
טעמתי גם סדרה של 4 ויסקי חדשים מבית TOMATIN בשם : CUATRO. שפונשו כל אחד למשך 3 שנים בסוג אחר של שרי: FINO, MANZANILLA , OLOROSO, PX.
אהבתי הכי את הפינו והמנזנייה, למרות שגם האחרים טובים אבל מתוקים מדי לעונה זו של השנה. יופי של מוצרים. חפשו אותם אם בא לכם משהו נחמד.
&nbsp
כמו כן, ויסקי חדש מ DOUGLAS LAING, מאלט מעורבב בשם TIMOROUS BEASTIE שעשוי מכמה סינגל מאלטים מההילנדס לא רע בכלל.
&nbsp
לסיום קצת TEELING GRAIN עם קרח להתרעננות. מחבב אותו מאוד. לא מורכב אבל כייפי.
&nbsp
שבוע טוב
&nbsp

 

[nimrodrosen]

הטעימה הרוחבית של הטומאטין נשמעת סופר מעניינת.

רוצה לשתף קצת יותר ברשמים שלה? ההבדלים הנוספים פרט למתיקות?

 

[foodnwine1]

בשמחה... ואפילו כתבתי על זה פוסט שלם...

מפרסם אותו מחר ואשלח לך לינק

 

[ValeronDeportivo]

גם אני סקרן לגביהם. מחכה לקרוא

 

[foodnwine1]

יש פוסט בבלוג..