עוגת גבינה ופירורים של קרין גורן.

[noaya]

עוגת גבינה ופירורים של קרין גורן.

שלום לכולם! תכננתי היום להכין את עוגת הגבינה הנ"ל, מתוך הספר "סודות מתוקים" של קרין גורן. אבל מה, שמתי לב שהמתכון הוא לתבנית בקוטר 24, ולי יש תבנית בקוטר 28. למישהו יש המלצה לגבי מה כדאי לשנות? תודה ויום מוצלח! נועיה.

 

[clcl]

תגדילי את כמות הגבינה והמרכיבים המצורפים או

שתכיני עוגה ב- 28 אך היא תהיה נמוכה יותר.

 

[clcl]

התאמת כמות החומרים,כשמשנים את גודל התבנית

התאמת כמות החומרים, כשמשנים את גודל תבנית האפיה (עגולה) הגדלה להוסיף מ-22 ס"מ ל-24 ס"מ 20% מ-22 ס"מ ל-26 ס"מ 40% מ-22 ס"מ ל-28 ס"מ 60% הקטנה להפחית מ-26 ס"מ ל-24 ס"מ 15% מ-26 ס"מ ל-22 ס"מ 30% מ-28 ס"מ ל-22 ס"מ 40%

 

[noaya]

תודה על ההסבר המפורט!

הוא ממש עוזר, באמת! האמת שמרוב הלחץ כבר הלכתי וקניתי תבנית חד פעמית בקוטר 24, אבל זה ללא ספק יעזור לי בפעמים הבאות. חג שמח ושלל ברכות! נועיה.