לא צריך קמח,,
מתכון נוסף שיש לי לעוגת שוקולד ללא קמח,,
המצרכים:
2/3 כוס סוכר
1 כף תמצית וניל
4 ביצים
1/2 כוס קוקוס טחון
1 שקית אבקת אפיה
1 חבילה של אינסטנט פודינג בטעם שוקולד -בלגי מריר
לקרם:
1 גביע (250 מ"ל) שמנת מתוקה
1 כוס חלב
1 חבילה של אינסטנט פודינג בטעם שוקולד בלגי מריר
אופן ההכנה:
מחממים תנור לחום של 180 מעלות, ומשמנים תבנית בקוטר 24 ס"מ (רצוי קפיצית).
מקציפים סוכר, וניל וביצים במשך 5 דקות, לתערובת תפוחה.
מוסיפים קוקוס, אבקת אפייה ואינסטנט פודינג
ומקציפים לתערובת אחידה.
יוצקים את התערובת לתבנית,
ואופים כ-20 דקות. מוציאים מהתנור ומצננים לחלוטין.
להכנת הקרם, מקציפים :
שמנת מתוקה, חלב ואינסטנט פודינג לקרם אחיד ויציב.
מחלצים את העוגה מהתבנית ומורחים עליה את הקרם.