שלום, מחפשת מתכון לעוגיה שלא משנה צורתה לאחר אפייה

mehalev002

New member
שלום, מחפשת מתכון לעוגיה שלא משנה צורתה לאחר אפייה


יש לי חותכן עוגיות שמשאיר דוגמה על העוגיה אז רציתי מתכון לעוגיות טעימות (כמובן!
) ושלא מתרחבות באפייה...
תודה מראש על כל תגובה!!!
 

yafchuk1

New member


מצרכים
150 גר' סוכר
50 גר' שקדים טחונים דק
100 גר' אינסטנט פודינג וניל צרפתי
50 גר' פיסטוק טחון דק
80 גר' קוקוס
2 חלמונים
130 גר' חמאה קרה חתוכה לקוביות
1/4 כוס מים קרים
180 גר' קמח
קורט מלח
אופן ההכנה
בקערת המיקסר עם וו גיטרה מכניסים את החומרים עפ"י הסדר למעט הקמח
מערבבים עד לאיחוד החומרים ומוסיפים את הקמח לערבוב קצר
מוציאים ועוטפים בניילון נצמד
מעבירים למקרר לשעתיים לפחות
מוציאים מהמקרר קורצים צורות עפ"י בחירה ואופים ב-170 מעלות כ-15 דקות

****הוספתי צבע מאכל ג'ל וקרצתי עוגיות במכשיר שקניתי ב-ebay
 
למעלה