שנתחדש לנו! ושאלת שעועית ירוקה

[ורדיפה11]

שנתחדש לנו! ושאלת שעועית ירוקה

(קפואה) מה עושים איתה קליל וטעים (שגם הילדים יאהבו)? תודה!

 

[מקוקה1]

להקפיץ במחבת עם שום +שמן זית + מלח. מעדן.

או להקפיץ במחבת עם שמן קנולה ולהוסיף רוטב צ'ילי מתוק.

 

[shtuli]

הקלאסי הוא עם רוטב עגבניות

ואנחנו לפעמים מקפיצים עם רוטב סויה וסוכר חום - הבנות לא בעניין...

 

[פרת וחידקל]

אני מכינה כך

מחממת מעט שמן במחבת, מוסיפה את השעועית הירוקה כמו שהיא, קפואה, מערבבת (נו, מקפיצה יעני) עד שהשעועית מופשרת ומתחילה להתרכך, מוסיפה רוטב סויה, מל"פ ומעט שמן שומשום, עוד קצת עד שמרגיש מוכן, ולכבות, ואז אני מוסיפה שומשום קלוי (=שומשום שקליתי מראש על מחבת יבש) ומערבבת. יוצא מעולה. אה, והכי מעולה אם קונים את מה שכתוב עליו "שעועית עדינה".

 

[juspan]

בגלל שאני לא אוהבת בעצמי את זה ככה די נטורל

אני פשוט מכניסה את זה לתבשילים עם רטבים דומיננטיים (לא רוטב עגבניות דווקא, לא עובד עלי). למשל עם מלא גזר לתבשיל עוף בקארי או סתם לירקות מוקפצים עם אורז בסגנון סיני עם סויה ושות', שממילא לכל הירקות שם בתוכו יש אותו טעם

 

[זיברה]

אני מאדה...

האידוי משאיר אותן טיפה קריספיות. מלח-פלפל וזהו...

 

[michalica]

אסייתי

להקפיץאסייתית הקפיץ במחבת וכשזה נהיה רק מעט רך ועדיין קראנצ׳י, להוסיף קצת רוטב סויה ושומשום קלוי.

 

[להלה79]

אני מקפיצה עם המון שום

שמן זית, מלח גס. רוב הפעמים מוסיפה גם פירורי לחם מחיטה מלאה למעלה או שקדים מולבנים דקיקים. מתה על זה.