גלידה

טיקטק30

New member
גלידה


שלום לכולם
נתקעתי עם הרבה גלידה בטעם שוקולד ווניל (יותר נכון בעלי לא קנה את מה שביקשתי
) ואני מחפשת מה לעשות איתה.
חשבתי להכין איזו עוגת גלידה אבל כל המתכונים שאני מוצאת ברשת כלל לא מכילים גלידה!

האם יש לכם ראיונות מה אפשר לעשות עם זה???
תודה מראש
 

utoo

New member
בקלות עוגת גלידה

תעשי רולדה
4 ביצים מופרדות
2/3 כוס סוכר
2/3 כוס קמח רגיל
כפית וניל
מקציפים חלבונים וסוכר. מקפלים פנימה וניל קמח וחלמונים.
משטחים תערובת על תבנית אפיה גדולה של התנור. לרפד את התבנית בנייר אפיה משומן.
אופים בחום בינוני , בתנור מחומם מראש. האפיה לוקחת 12- 15 דקות. עד שמזהיב.
מוציאים מהתנור. מכינים מגבת מטבח נקיה ועליה מפזרים מעט סוכר.
הופכים את הרולדה על המגבת ממתינים דקה ומקלפים בזהירות את הנייר.
מגלגלים את המגבת עם הרולדה ומניחים לקירור סופי.
למילוי:
מרככים קצת את הגלידה. פותחים את הרולדה המגולגלת ומורחים בשכה עבה של גלידה. מגלגלים חזרה. עוטפים בניילון נצמד ושולחים למקפיא.
יש עוגת גלידה נהדרת. אפשר להגיש עם רוטב שוקולד חם.
 

טיקטק30

New member
הי תודה רבה!!!

אם אני מבינה נכון אז הבצק של הרולדה יוצא ספוגי כזה.
נתת לי רעיון לעוגת שכבות, בגלל שיש לי שני טעמים של גלידה בקופסה אחת נראה לי שבמקום רולדה אני אעשה את זה שתי שכבות ומעל רוטב שוקולד.
נראה לי זה הולך לצאת נהדר!!
תודה רבה
 

utoo

New member
הבצק אכן ספוגי

אפשר באותה דרך לעשות עוגה עגולה ולחצות לשתיים.
 
למעלה