צמחי בר אכילים!

ליאת 999

New member
../images/Emo39.gif../images/Emo65.gifצמחי בר אכילים!

מזל טוב על האתר! אולי פה אוכל לקבל מידע על צמחי בר אכילים ולשאלה הראשונה - יש ליד הבית שלי מלא צמחי חמצוצים האם אפשר לעשות מהם מאכל כלשהוא?
 
צמחי בר אכילים

שלום ליאת קודם כל חמציצים (חמציץ נטוי) ראי קישור בהמשך - אפשר לחפש צמחים גם למעלה בבאנר של הפורום. אפשר לאכול חמציצים- יש להם טעם חמצמץ, אבל לא להגזים "העלים והגבעולים מכילים בתאיהם מלחים אשלגניים וסידניים של חומצה חומעתית, המקנה להם טעם חמצמץ עדין ונעים לחך, אך לא מומלץ לאכול הרבה ממנו, כי החומר פוגע בכליות, והוא מסוכן אם מרבים באכילתו." ידוע לי כי אפשר לתבל סלטים בחמציצים וכן להכין מרק! בקרוב יהיה כאן באתר מדור צמחי בר נאכלים- תוכלי להעזר בו.
 

כתם אור

New member
צמחי בר אכילים

שלום לליאת! להלן צמחי בר שאפשר לאכלם בפני עצמם או כתוספת לסלט או ממרח. 1. סביון אביבי- אפשר לאכול הפרח , ואת עליו אפשר לאכול עם גבינה ועם סלט. 2. עירית גדולה- הפרח נאכל כחטיף. 3. דודא רפואי- כשהפרות יבשילו- יש להפריד את הזרעים ("הגרעינים" ), ולהנות מהפרי. 4. חלמית גדולה- " לחם ערבי"- אחרי " סלפוף" של חצי שעה מגיעים להרגשת שובע. 5. ולקינוח- בלוטי האלון - לעשיית משקה חם דוגמית לקפה.
 
למעלה