שאלה מהמבחן שהמרצה פתר בשיעור האחרון

shninush

New member
../images/Emo53.gifשאלה מהמבחן שהמרצה פתר בשיעור האחרון

מישהו יכול בבקשה להסביר את הפיתרון של שאלה 8? איפה הניצולת הגבוהה יותר - בגלוקוז או במתנול? תודה!
 

מתניה ש

New member
בגלוקוז

במתנול ניצולת נמוכה, רווח אנרגטי יותר גדול וקצב ייצור החום יותר גדול - יותר שריפה של מימנים עם חמצן
 

shninush

New member
למה במתנול הניצולת נמוכה יותר?

ולמה הרווח האנרגטי וקצב ייצור החום גדולים יותר? תודה...
 

מתניה ש

New member
בבקשה

כמות המימן לא שווה בין שניהם! הם גדלים באותו קצב וקולטים פחמן וחמצן באותו קצב. מימנים הולכים לשריפה ולצורך כך צריך במתנול יותר חמצנים... שאר התשובה יוצאת מפה
 

shninush

New member
תודה...אם אפשר עוד הבהרה....

צריך יותר חמצנים - הכוונה שצריך יותר מולקולות של מתנול כדי לשרוף את המימנים מאשר מולקולות של גלוקוז ולכן הניצולת של מתנול נמוכה יותר? כלומר בגלל שבמתנול יש יחס גבוה יותר של מימן:חמצן (1:4 במתנול לעומת 1:2 בגלוקוז) אז צריך יותר גר' מתנול מאשר גר' גלוקוז בשביל כל גרם תא שבונים? ואז בגלל ששורפים יותר מימנים אז גם יש רווח אנרגטי גבוה יותר וייצור חום גבוה יותר?
 

מתניה ש

New member
אם אני לא טועה...

צריך יותר חמצנים - ניצולת יותר נמוכה ניצולת נמוכה - רווח אנרגטי יותר נמוך אך בפועל מולקולת מתנול יותר מחוזרת ולכן עדיין הרווח האנרגטי שלה יותר גבוה מגלוקוז שריפת מימנים - ייצור חום גבוה נראה לי שאין לי יותר מה להסביר... בהצלחה!
 
למעלה