מחפש קמח דורום

[יאיר מולאי]

מחפש קמח דורום

אודה מאוד למי שיספר לי היכן ניתן לרכוש קמח דורום (לפסטה) ובכמות לא מסחרית (לשימוש ביתי)

 

[איילת לטוביץ]

יבוא אישי

לצערי, זו הדרך היחידה. פשוט חפש מישהו שנוסע לאיטליה, ושם בסופר הוא ימצא קמח מתאים. במקרה עשיתי לא מכבר יבוא של קילו כזה, והוא היה כל כך מוצלח שאמליץ מיד על התוצרת- צבע האריזה כחול וצהוב, והפסטה של אותו יצרן נחשבת למשובחת. החברה נקראת DE CECCO והקמח נקרא FARINA DI SEMOLA DI GRANO DURO אני שומרת אותו בפריזר, סגור היטב בכדי שלא יתפוס טעמי לוואי וחרקים.