מי יודע....

[alex]

מי יודע....

איזו גבינה מגררים מעל מרק בצל ? אבל משהו שאפשר להשיג בסופרמרקטים ולא אצל איזה רועה עיזים מתבודד בהרי ירושלים או במצפור בגליל.

 

[tabachit]

גבינה למרק בצל

אם היית חי בצרפת היית מקרים על מרק הבצל גבינת פרמזן טרייה אך במחוזותנו הכי טעים היא גבינת גלבוע של תנובה שנרכשת במישקל ונמסה בקלות במרק,,, קח גם טיפ!! הנח בקערת המרק פרוסת טוסט ואז תיצוק את המרק... פשוט מעדן!

 

[bali]

פרמזן

טבחית, גבינת פרמזן היא לא גבינה שכל כך קשה להשיג בארץ... יש לתנובה שקיות של גבינת פרמזן מגוררת מסדרת ``השף הלבן``. לפרמזן יש טעם קצת יותר חזק וחריף ולדעתי היא יותר טובה מגלבוע. יש גם את גבינת טל-העמק שיש לה ניחוח של גבינה שוויצרית. גלבוע היא, לדעתי, ``רגילה`` מדיי. אין לה טעם מיוחד... אבל זה עניין של טעם.

 

[Dr panda]

פרמזן (PARMIGGIANO) היא גבינה איטלקית !!!