מרק חומוס?
- פותח הנושא joachim
- פורסם בתאריך
איילת לטוביץ
New member
אפשר לוותר
על כל התוספות במתכוני מרק החומוס פלוס שמצאת. צריך להיות קצת יצירתי, ולחשוב מה מתאים ומה מתחשק להיכנס למרק, בכדי שיהיה לשביעות רצונך. גם אני חוטאת במרק חומוס פלוס, רק בגלל שהכל מתחבר נפלא ביחד, ובגלל שחומוס לבדו לא יכול לעשות מרק ממש מוצלח. אז הנה מרק חומוס, שעועית ועדשים 1 כף שמן זית 1 בצל אדום, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 1 כפית כמון טחון 1 כפית כורכום טחון 1 כפית פפריקה מתוקה 1 פחית חומוס משומר (300 גר`), שטוף ומסונן 1 פחית שעועית לבנה משומרת (300 גר`), שטופה ומסוננת 1/2 כוס עדשים אדומות 5 כוסות ציר ירקות 1/4 כוס מיץ לימון מלח, פלפל 500 גר` תרד תורכי, קצוץ 1/3 כוס עלי נענע קצוצים 1. מחממים את השמן בסיר רחב, מוסיפים את הבצל, השום והתבלינים ומבשלים, תך כדי ערבוב, עד שהבצל מתרכך. 2. מערבבים פנימה את החומוס, השעועית, העדשים, הציר ומיץ הלימון, מכסים ומבשלים במשך 20 דקות, תוך ערבוב אקראי, עד שהעדשים מתרככות. 3. מתבלים את המרק ומערבבים פנימה את התרד. מבשלים כחמש דקות, או עד שהתרד קמל, בוזקים מעל נענע קצוצה ומגישים.
על כל התוספות במתכוני מרק החומוס פלוס שמצאת. צריך להיות קצת יצירתי, ולחשוב מה מתאים ומה מתחשק להיכנס למרק, בכדי שיהיה לשביעות רצונך. גם אני חוטאת במרק חומוס פלוס, רק בגלל שהכל מתחבר נפלא ביחד, ובגלל שחומוס לבדו לא יכול לעשות מרק ממש מוצלח. אז הנה מרק חומוס, שעועית ועדשים 1 כף שמן זית 1 בצל אדום, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 1 כפית כמון טחון 1 כפית כורכום טחון 1 כפית פפריקה מתוקה 1 פחית חומוס משומר (300 גר`), שטוף ומסונן 1 פחית שעועית לבנה משומרת (300 גר`), שטופה ומסוננת 1/2 כוס עדשים אדומות 5 כוסות ציר ירקות 1/4 כוס מיץ לימון מלח, פלפל 500 גר` תרד תורכי, קצוץ 1/3 כוס עלי נענע קצוצים 1. מחממים את השמן בסיר רחב, מוסיפים את הבצל, השום והתבלינים ומבשלים, תך כדי ערבוב, עד שהבצל מתרכך. 2. מערבבים פנימה את החומוס, השעועית, העדשים, הציר ומיץ הלימון, מכסים ומבשלים במשך 20 דקות, תוך ערבוב אקראי, עד שהעדשים מתרככות. 3. מתבלים את המרק ומערבבים פנימה את התרד. מבשלים כחמש דקות, או עד שהתרד קמל, בוזקים מעל נענע קצוצה ומגישים.
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.