פיצה דלת פחמימות
- פותח הנושא TCH_ma
- פורסם בתאריך
TCH_ma
Active member
זה אינו פורום מתכונים, הדוגמאות הן בכדי להראות שניתן להכין כמעט כל מתכון רגיל
כמתכון דל פחמימות וחשוב לא פחות שיהיה מתכון דל קלוריות ודל שומן ככל שניתן וזאת
מבלי להכין מתכונים מצוצים מהאצבע ומוזרים שאינם קרובים למקור.
ניתנה רשימת המרכיבים בלבד בכדי להבין את המתכון, לא הכמויות ולא דרך ההכנה.
סוכרתיים אינם צריכים להענש במנות מוזרות... הכל ניתן להסבה למתכונים דלי
פחמימות שיהיו באותו טעם, מרקם ונראות כמו המתכון המקורי.
כמתכון דל פחמימות וחשוב לא פחות שיהיה מתכון דל קלוריות ודל שומן ככל שניתן וזאת
מבלי להכין מתכונים מצוצים מהאצבע ומוזרים שאינם קרובים למקור.
ניתנה רשימת המרכיבים בלבד בכדי להבין את המתכון, לא הכמויות ולא דרך ההכנה.
סוכרתיים אינם צריכים להענש במנות מוזרות... הכל ניתן להסבה למתכונים דלי
פחמימות שיהיו באותו טעם, מרקם ונראות כמו המתכון המקורי.
שף -קונדיטור יקר,
הכל טוב ויפה, ולידיעתך ישנם עשרות אפשרויות להכנת פיצות ממרכיבים שונים,שהמקשר בינהם הוא רוטב -העגבניות אורגנו וזיתים,
ישנה אפילו פיצה שאותה הכין אחד מהשפים לפסח ,כשהבסיס היה עשוי מפירורי -כרובית טרייה ומגוררת,ביצה ,וגבינה- צהובה ותיבול,
זה היה בסיס תחליפי לבצק ואותו הוא אפה בתנור עד התייצבות והזהבה, ואז מרח רוטב -עגבניות עם זיתים, פיזר בנדיבות מוצרלה,
והחזיר שוב לתנור להמסת גבינת המוצרלה .
פיצה -כרובית ללא קמח בהתחלה נשמעה כ-מתכון "הזוי", אך לבסוף זה היה מתכון מעולה בשבוע הפסח שהתאים גם לכל הסוכרתיים.
אז ניסיתי גם אני והכנתי ואכן יצאה פיצה טעימה על בסיס -כרובית ועם רוטב- עגבניות בייתי וטעים:
אמנם זו לא הפיצה המקורית מאיטליה אך בהחלט ההמצאה טובה לסוכרתיים- כמאפה טעים ודל- בפחמימות.
אגב, הסיבה שבאתי ושיתפתי במתכון הפיצה הטעימה שהכנתי ללא קמח, היא לאחר שיצאה מהתנור טעימה - לא פחות מהמקור,
מתוך מטרה כי שמשתתפי פורום -סוכרת יוכלו גם הם להינות מהכנת מאפה פיצה מוצלח, ללא צורך בקמח ,
ובהכנה ממש קלה ומהירה.
ברור שלאחר פעם אחת הכנה עם רסק- העגבניות והתיבול , חוזריםו מכינים שוב ושוב , כי התוצאה הטעימה מדברת בעד עצמה.
אגב, הכנתי ללא תוספת הדבש וללא כול שימוש בתחליפים אחרים .
כך שהפיצה עשויה מחומרים טבעיים וללא תוספים מלאכותיים, ובעיקר טעמה נפלא, ואפילו הילדים שבאו וטעמו ביקשו עוד.
תקנו ממרח שקדים טבעי ללא סוכר ,תכינו בכמה דקות, וההנאה מובטחת.
הכל טוב ויפה, ולידיעתך ישנם עשרות אפשרויות להכנת פיצות ממרכיבים שונים,שהמקשר בינהם הוא רוטב -העגבניות אורגנו וזיתים,
ישנה אפילו פיצה שאותה הכין אחד מהשפים לפסח ,כשהבסיס היה עשוי מפירורי -כרובית טרייה ומגוררת,ביצה ,וגבינה- צהובה ותיבול,
זה היה בסיס תחליפי לבצק ואותו הוא אפה בתנור עד התייצבות והזהבה, ואז מרח רוטב -עגבניות עם זיתים, פיזר בנדיבות מוצרלה,
והחזיר שוב לתנור להמסת גבינת המוצרלה .
פיצה -כרובית ללא קמח בהתחלה נשמעה כ-מתכון "הזוי", אך לבסוף זה היה מתכון מעולה בשבוע הפסח שהתאים גם לכל הסוכרתיים.
אז ניסיתי גם אני והכנתי ואכן יצאה פיצה טעימה על בסיס -כרובית ועם רוטב- עגבניות בייתי וטעים:
אמנם זו לא הפיצה המקורית מאיטליה אך בהחלט ההמצאה טובה לסוכרתיים- כמאפה טעים ודל- בפחמימות.
אגב, הסיבה שבאתי ושיתפתי במתכון הפיצה הטעימה שהכנתי ללא קמח, היא לאחר שיצאה מהתנור טעימה - לא פחות מהמקור,
מתוך מטרה כי שמשתתפי פורום -סוכרת יוכלו גם הם להינות מהכנת מאפה פיצה מוצלח, ללא צורך בקמח ,
ובהכנה ממש קלה ומהירה.
ברור שלאחר פעם אחת הכנה עם רסק- העגבניות והתיבול , חוזריםו מכינים שוב ושוב , כי התוצאה הטעימה מדברת בעד עצמה.
אגב, הכנתי ללא תוספת הדבש וללא כול שימוש בתחליפים אחרים .
כך שהפיצה עשויה מחומרים טבעיים וללא תוספים מלאכותיים, ובעיקר טעמה נפלא, ואפילו הילדים שבאו וטעמו ביקשו עוד.
תקנו ממרח שקדים טבעי ללא סוכר ,תכינו בכמה דקות, וההנאה מובטחת.
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.