סוכר
אני לא מסכימה עם כל המרעין בישין שתוארו. סוכר אינו בריא לשיניים, הוא מעלה את רמות הגלוקוז בגוף במהירות וכתוצאה מעליית האינסולין המהירה הרמות גם יורדות במהירות. תנודות אלה אינן טובות. יחד עם זה פחמימות הן אב מזון חשוב מאוד!!!!!!!!!!!! בעיקר לילדים ופעוטות. הם זקוקים לאנרגיה זמינה הרבה יותר ממבוגרים. חשוב שיקבלו את הפחמימות כפחמימות מורכבות- לחם, פסטה, אורז, קטניות, וכיוב'. סוכר פירות הוא בריא יותר אם הוא בא בתוך אכילת הפרי לא כמיץ פירות.
