שאלה

[מיצי טורפת ציפור]

../images/Emo35.gifשאלה

איזה סוג בשר מתאים לצלי? אני מעדיפה בשר רך ולא שומני מדי (הכוונה לבשר שלא נתקע בין השיניים)

 

[my sunshine]

אני הכי אוהבת להשתמש

בכתף מס' 5

 

[אור19 האחת]

אני קונה הודו אדום ,טעים ומתרכך מהר מאוד.

קוביות הודו אדום מתרככות ב- 45 דקות , יוצא רך מאוד בנעיצת מזלג כעבור 3/4 שעה בלבד, ומומלץ בשל היותו עשיר בברזל, לעומת בשר בקר שחסרונותיו: סיבי הרבה יותר ,ולכן גם הבישול נמשך כ- שעתיים עד 3 שעות, ולבסוף ,לא מתרכך לדרגת רכות ועסיסיות של בשר-הודו. לכן בשר הודו טרי מועדף עלי ועל משפחתי.