איך אוכלים סרדינים מקופסה?

[מיכאל לנג]

סברס

תמיד קונה.
מקלף מבלי להתלטף עם הסברס, ובד"כ מצליח בלי להעקץ.
אם אני זוכר נכון, היה אצל הירקן רק יקר!

 

[שיח סלימאן]

העונה אוטוטו בפתח

&nbsp
צולם לפני כשעתיים בחצר.
&nbsp
&nbsp
&nbsp

 

[מיכי 10]

איזה תמונות יפות

מה, אתה מגדל סברס (צבר)?
שתלת או זרעת אותו, או שהוא כבר היה בחצר מקודם?

 

[שיח סלימאן]

שתלתי את זה לפני עשרות שנים בחצר של ההורים

&nbsp
פשוט כורתים עלה אחד של סברס (למעשה זה ענף כי הקוצים הם העלים) ותוקעים אותו באדמה והשאר קורה לבד.
&nbsp
המצחיק הוא שלא אני ולא בני ביתי אוכלים סברס וכל שנה אני מחפש "מתנדבים" שיקטפו את הפרי הרב.
&nbsp

 

[מיכי 10]

זה באמת מגוחך.

לא בא לך לנסות בכל זאת, אולי השתנה לך הטעם במשך הזמן, ועכשיו כן תאהב סברסים?

לי קרה משהו, שאני בטוחה שקרה לרבים בני גילי: לא יכולתי לסבול קישואים וחצילים, למשל, והיום אוהבת מאד.
וכנ"ל לגבי שומר.
ואשר לכוסברה - הריח שלה היה גורם לי בחילה ממש. והיום אני משתמשת בה לא רק בבישול, אלא אפילו לפעמים בסלטים.

ושאלה: איך המתנדבים קוטפים את הסברסים? עדיין בשיטות הפשוטות של פעם, שמחברים במסמרים קופסת שימורים ריקה למוט עץ ארוך, ומכסה הקופסה פתוח ומחובר אליה, והוא זה שחותך את הפרי לתוך הקופסה?

או שכיום יש שיטה יותר מתוחכמת ויותר קלה?

 

[אבי בן 1231]

הרסת אותי לחלוטין

אכילת קישואים זה אצלי

ייהרג ובל יעבור דרך פי לקיבה.
כנ"ל שומר ויש עוד הרבה מוצרים.
כוסברה כירק לא אוכל ולא נכנס לביתי, אך תמיד קיים סייג.
הסייג הוא שאני משתמש בהמון כוסברה טרי להכנת כדורי פלאפל בהכנה בייתית.

 

[מיכי 10]

אז זהו, שלפעמים טעמים משתנים במשך החיים.

כדורי פלאפל, הכנתי לפני שנים, כשעדיין לא הכרתי בכלל את הכוסברה.
אבל אני משוכנעת שהיא מתאימה מאד לפלאפל, ועכשיו כשכתבת את זה, אני בטוחה שכדורי הפלאפל הקנויים, מכילים כוסברה, ואולי אפילו הרבה. אף פעם לא חשבתי על כך, אבל זה סביר בהחלט.

 

[אבי בן 1231]

אכילת סברס בכמות מופרזת כמו גם אכילת

מנגו בכמות מופרזת עלולים לגרום לחסימה מאוד מסוכנת במעיים!