מהו המאכל הכי טעים לכם בחג שבועות?
מתכון לבלניצס, אחליף את החלב, בחלב שבולת שועלת
המרכיבים-
2 ביצים
כפית סוכר
חצי כפית מלח
2 כוסות מים
2 כוסות חלב
2 כוסות קמח
חצי כוס קורנפלור
כף שמן
אופן ההכנה –
מערבבים ביצים סוכר מלח לבלילה חלקה.
אפשר במטרפה.
מוסיפים לסרוגין את הנוזלים הקמח והקורנפלור.
לבסוף מוסיפים את השמן
אם יש גושים אפשר לסנן
מחממים מחבת טפלון .
מוזגים מצקת מהבלילה ומשטחים בעזרת הזזת המחבת מצד לצד.
לאחר כחצי דקה הופכים לצד שני.
ככה נערמים הבלינצ’סים בערימה.
אפשר למלא בכל מלית.
גבינה מתוקה – לערבב יחד
טוב טעם
רבע כוס סוכר
קצת צימוקים
וניל
מלית מלוחה- לערבב יחד
גבינה צהובה
גבינה צפתית מפוררת
גבינה לבנה