דו"ח מומחים אמריקאים: תזונה צמחית בעיקרה בריאה יותר
לראשונה, ועדת המומחים המייעצת למשרד החקלאות האמריקאי, שעליה מסתמכות הנחיות התזונה הפדרליות, מציינת שהמאבק בתחלואה והשמנה כשל, מבטלת את ההמלצה לצרוך בשר דל שומן, עופות וביצים, וקובעת שיש למעט בצריכת בשר אדום ומעובד.
הכתבה